{"id":5126,"date":"2026-09-27T15:01:30","date_gmt":"2026-09-27T15:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/viniciojarquin.com\/blog\/?p=5126"},"modified":"2026-09-27T21:37:45","modified_gmt":"2026-09-27T21:37:45","slug":"toda-mi-vida-me-dieron-de-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viniciojarquin.com\/blog\/toda-mi-vida-me-dieron-de-comer\/","title":{"rendered":"Toda mi vida me dieron de comer"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Hasta d\u00f3nde llega mi memoria, los agricultores costarricenses siempre estuvieron ah\u00ed. En la cocina de mi abuela, en la de mi mam\u00e1, en mi propia casa y en tantas mesas de este pa\u00eds. Tal vez nunca pensamos demasiado en ellos porque formaban parte natural de nuestra vida. Hab\u00eda papas, tomates, cebollas, zanahorias, arroz, frijoles, leche, huevos, carne. Hab\u00eda comida. Y detr\u00e1s de esa comida, aunque nosotros no vi\u00e9ramos sus rostros, hab\u00eda personas sembrando, orde\u00f1ando, cosechando, cuidando animales, levant\u00e1ndose temprano y trabajando la tierra. Toda mi vida me dieron de comer. No lo digo como una met\u00e1fora. Lo digo literalmente.<\/p>\n\n\n\n

Durante d\u00e9cadas, mientras nosotros estudi\u00e1bamos, trabaj\u00e1bamos, cri\u00e1bamos hijos, levant\u00e1bamos empresas, hac\u00edamos nuestras diligencias o simplemente viv\u00edamos, alguien estaba en alg\u00fan lugar de Costa Rica produciendo lo que despu\u00e9s llegar\u00eda a nuestra mesa. Nosotros abr\u00edamos la refrigeradora y ah\u00ed estaba. \u00cdbamos a la feria y ah\u00ed estaba. Entr\u00e1bamos al supermercado y ah\u00ed estaba. Nos acostumbramos tanto a esa seguridad que quiz\u00e1 olvidamos agradecerla. El agricultor que sembr\u00f3 las papas que com\u00edamos en casa nunca supo qui\u00e9n era Vinicio Jarqu\u00edn. La familia que produjo la leche de alguno de mis desayunos probablemente jam\u00e1s imagin\u00f3 en qu\u00e9 mesa terminar\u00eda. Quien recogi\u00f3 los tomates que llegaron a la cocina de mi abuela nunca supo qui\u00e9n se los comer\u00eda. Ellos simplemente hicieron su trabajo, produjeron, y nosotros pudimos alimentarnos.<\/p>\n\n\n\n

Hoy Costa Rica se encuentra en el proceso de incorporaci\u00f3n al Acuerdo Transpac\u00edfico, CPTPP. En mayo de 2026 se anunci\u00f3 la conclusi\u00f3n sustantiva de las negociaciones y, seg\u00fan COMEX, todav\u00eda corresponde completar y revisar legalmente el Protocolo de Incorporaci\u00f3n, firmarlo y posteriormente enviarlo a la Asamblea Legislativa para su respectivo tr\u00e1mite. El Gobierno plantea que el ingreso podr\u00eda ampliar oportunidades comerciales y de inversi\u00f3n. Esa es su posici\u00f3n y debe conocerse. Comex<\/a> Pero para m\u00ed existe otra pregunta que no puedo dejar de hacerme: \u00bfqu\u00e9 ocurrir\u00e1 con nuestros agricultores si las condiciones finalmente acordadas someten a algunas actividades productivas a una competencia que no puedan soportar?<\/p>\n\n\n\n

No estoy diciendo que todas las fincas desaparecer\u00e1n ni que todos los productos nacionales ser\u00e1n desplazados. Hacerlo ser\u00eda afirmar algo que hoy no podemos demostrar. Precisamente por eso considero que debemos mirar con enorme cuidado aquello que todav\u00eda falta por conocer en detalle. Hay mucho de este acuerdo que la mayor\u00eda de nosotros no comprende t\u00e9cnicamente y todav\u00eda habr\u00e1 que analizar las condiciones concretas aplicables a cada sector. Pero s\u00ed tengo algo absolutamente claro: cualquier decisi\u00f3n que pueda debilitar nuestra capacidad de producir alimentos merece ser examinada con una cautela extraordinaria. El propio Ministerio de Agricultura habla de proteger cultivos, ganado, fuentes de agua y producci\u00f3n agropecuaria como parte de la seguridad alimentaria frente a amenazas como los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos. Esa misma preocupaci\u00f3n por conservar nuestra capacidad productiva deber\u00eda acompa\u00f1arnos tambi\u00e9n cuando discutimos decisiones comerciales.<\/p>\n\n\n\n

Porque cuando pienso en todo esto ya no pienso solamente en un tratado. Pienso en una relaci\u00f3n silenciosa de toda una vida. Ellos estuvieron ah\u00ed para m\u00ed sin conocerme, sin saber d\u00f3nde viv\u00eda, sin saber qu\u00e9 hac\u00eda o qu\u00e9 pensaba. Una finca produjo lo que termin\u00f3 en mi plato. Una familia se levant\u00f3 antes de que saliera el sol para que otra familia, quiz\u00e1 a cientos de kil\u00f3metros, pudiera sentarse a almorzar. Y as\u00ed ocurri\u00f3 durante mi ni\u00f1ez, durante mi juventud y durante toda mi vida adulta. Nosotros hemos sido los destinatarios an\u00f3nimos del trabajo de personas cuyos nombres probablemente nunca conoceremos.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, si hoy existe la posibilidad de que alguno de esos productores llegue a enfrentar condiciones que le hagan imposible continuar, para m\u00ed la discusi\u00f3n deja de ser solamente econ\u00f3mica. Se vuelve profundamente humana. No puedo mirar hacia otro lado y pensar simplemente que sobreviva quien pueda. No puedo aceptar con indiferencia que una familia que ha producido alimentos durante generaciones deba abandonar su finca porque un d\u00eda result\u00f3 m\u00e1s conveniente comprar afuera lo que ella produc\u00eda aqu\u00ed. Una finca puede cerrar, un productor puede cansarse, un hijo puede decidir no continuar y una actividad puede dejar de ser rentable. Pero una vez perdida esa capacidad, recuperarla puede resultar much\u00edsimo m\u00e1s dif\u00edcil que haberla protegido cuando todav\u00eda exist\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Quiz\u00e1 quienes crecimos viendo siempre alimentos costarricenses sobre la mesa cometimos un error: cre\u00edmos que estar\u00edan ah\u00ed para siempre. Tal vez nunca nos preguntamos qui\u00e9n los produc\u00eda porque nunca tuvimos que hacerlo. Hoy s\u00ed quiero hacerme esa pregunta. Quiero recordar que detr\u00e1s de lo que he comido durante toda mi vida estuvieron hombres y mujeres que nunca me conocieron y que, sin embargo, ayudaron a sostenerme.<\/p>\n\n\n\n

Ellos me alimentaron cuando era ni\u00f1o, cuando fui joven y durante toda mi vida adulta. Hoy, si existe un momento en el que su forma de vida y su capacidad para continuar produciendo necesitan ser defendidas, siento que me corresponde devolver aunque sea una peque\u00f1a parte de aquella relaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Porque durante toda mi vida ellos ayudaron a sostener mi alimentaci\u00f3n. Hoy es mi momento de ayudar a sostener su sustento.<\/p>\n\n\n\n

Vinicio Jarqu\u00edn<\/p>\n\n\n\n

Sembramos nuestro futuro<\/p>\n\n\n\n

Apacigua<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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